Un liquore dalle origini alpine
Il Genepì è un liquore che affonda le sue radici nelle tradizioni alpine, apprezzato non solo per il suo sapore unico, ma anche per le sue proprietà digestive. Secondo lo scrittore Edmondo De Amicis, il Genepì sarebbe in grado di “far digerire una bomba”, sottolineando così la sua efficacia nel favorire la digestione.
Un simbolo della cultura montana
Questo liquore, realizzato con erbe aromatiche e piante alpine, è diventato un simbolo della cultura gastronomica delle regioni montane italiane. La sua preparazione, che avviene attraverso un processo di macerazione, ne esalta i profumi e le caratteristiche organolettiche, rendendolo un prodotto d’eccellenza.
Oggi, il Genepì continua a essere un elemento fondamentale per chi desidera gustare un drink tipico della tradizione, portando con sé il sapore delle montagne e la storia di un’arte antica.
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